Sezon na truskawki jeszcze trwa, więc czemu tego nie wykorzystać? :)
Składniki na 6 sztuk:
- 2 jajka
- 40g mąki ryżowej
- erytrytol
- 50ml wody
- odrobina sody oczyszczonej
- odżywka białkowa o smaku truskawki
- kilka truskawek
*oczywiście dodatki mogą być inne
Sposób przygotowania:
Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do mąki wraz z odrobiną sody oczyszczonej i erotrytolu.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj dodając trochę wody.
Białka ubij a następnie delikatnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Masę przełóż do foremek.
Piecz w 180°C przez 15 min.
